Ein Forscherteam der Iowa State University hat sich entwickelt eFeed-Hungerseine mobilfreundliche Software, mit der überschüssige Nahrungsmittel an Bedürftige abgegeben werden können.

Die Forschung wird von geführt Sugam Sharma, Informatikexperte und Systemanalytiker an der Iowa State University Zentrum für Erhebungsstatistik und -methodikund wird veröffentlicht in Ressourcen, Konservierung und Recycling und Telematik und Informatik.

Hunger und Lebensmittelverschwendung

In Indien aufgewachsen, erlebte Sharma überall Hunger.

"Es ist wirklich herzzerreißend, eine Mutter in schäbigen und zerrissenen Kleidern zu sehen, die ihr Baby in der Hand hält, zu dir kommt und um Hilfe bittet, weil ihr Baby nichts zu essen hat", sagte Sharma in einer Erklärung. "Das habe ich in meinem Leben oft gesehen."

Nachdem er in 2006 in die USA gezogen war, um seine Ausbildung fortzusetzen, erkannte Sharma, dass Indien nicht das einzige Land mit Ernährungsunsicherheit ist.

Hunger ist ein weltweites Problem. Laut den Vereinten Nationen, einer von neun Menschen in der Welt sind unsicher. Dies ist beunruhigend, insbesondere als ein Drittel von der gesamten Nahrung, die auf der ganzen Welt produziert wird, wird jedes Jahr verschwendet. In den USA sind Lebensmittelabfälle bei 40 noch höher.

Als er sich intensiver mit seiner Erforschung des Hungers beschäftigte, konnte Sharma den tiefen Widerspruch nicht länger ertragen und wollte eine Lösung finden überschüssiges Essen zu verwenden, um denen zu helfen, die nicht genug zu essen haben.

Schließlich, nach fast drei Jahren, haben Sharma und sein Team einen Software-Prototyp, eFeed-Hungers, entwickelt, um überflüssige Nahrungsmittel abzulenken, um den Bedürftigen zu helfen.

Soziales Netzwerk für Lebensmittelspenden

Auf eFeed-Hungers, Restaurants, Lebensmittelläden und einzelne Spender können überschüssige Lebensmittel, die sie spenden müssen, einstellen. Ebenso können Nahrungsmittelpantries, Freiwilligenorganisationen und alle Bedürftigen in jeder Region von Interesse nach Nahrung suchen, normalerweise in der Nähe ihrer Standorte.

Das Design der Software ermöglicht es, gespendete Lebensmittel zur Abholung und Verteilung an einen öffentlichen Ort zu bringen, z. B. in eine Vorratskammer oder in eine Kirche, in der kostenlose Mahlzeiten serviert werden. Spender können eine einmalige oder wiederkehrende Spende tätigen, indem sie ihre Daten nur einmal eingeben.

Die interaktive Karte der Software, die auf der Google-Adressbibliothek basiert und einfach zu verwenden ist, zeigt die Art der zur Abholung verfügbaren Lebensmittel sowie die Stunden der Verfügbarkeit an.

"Wir wollten es so einfach wie möglich machen, damit die Leute nicht zögern, zu spenden", sagte Sharma in einer Erklärung.

Es gibt keine Nahrungsmittelknappheit. Wir sehen dies als eine Möglichkeit, einen Teil der Lebensmittel, die wir verschwenden, aufzunehmen und zu sparen, indem wir einen Kanal bereitstellen, über den die zusätzlichen Lebensmittel den Bedürftigen zugeführt werden.

Diese Software wird als eine Webanwendung zur Verfügung stehen, die vollständig auf Desktop, Laptop und Mobiltelefon reagieren wird, sagte er The University Network (TUN).

"Fast jeder hat ein Handy und die Technologie hat das Potenzial für eine viel größere Reichweite", sagte Sharma in einer Erklärung.

Der nächste Schritt

Zusätzlich zu den fortgesetzten Tests des Prototyps planen Sharma und sein Team die Implementierung ihrer Software bei Ames, ihrer lokalen Gemeinschaft, im Spätsommer oder frühen Herbst. Sie arbeiten zur Zeit daran, die Finanzierung zu sichern, um Bildung und Öffentlichkeitsarbeit für Restaurants, Lebensmittelpantries, Kirchen und Einzelpersonen, die an einer Teilnahme interessiert sind, bereitzustellen.

"Wir planen, die Software auch in Indien zu implementieren, aber derzeit konzentrieren wir uns direkt auf meine lokale Community", sagte Sharma gegenüber TUN.

Bei der Expansion in andere Gemeinden planen Sharma und sein Team, akademische Einrichtungen eines bestimmten Gebiets zu engagieren, um Daten über die Nutzer in ihrer Stadt zu sammeln. Sie planen, eine Gruppe von Studenten von lokalen Universitäten und einen Professor einzubeziehen, der das Team leiten wird. Nach der Überprüfung werden die gesammelten Daten aus jeder Stadt in die zentrale Datenbank von eFeed-Hungers.com migriert und stehen zur Nutzung bereit.

"Ich weiß nicht, wie erfolgreich wir sein werden, aber wir bemühen uns ehrlich, dieses Problem anzugehen", sagte Sharma in einer Erklärung. "Wenn wir helfen können, auch nur ein Prozent mit Lebensmitteln zu versorgen, werden wir glücklich sein."