Echte Kaffeekenner wissen, dass ein Qualitätsgebräu mit frisch gemahlenen Bohnen beginnt. Wenn Sie also das Beste aus Ihrem Braten machen möchten, brauchen Sie eine gute Kaffeemühle. Ich werde nicht sagen, dass eine Kaffeemühle eine College-Notwendigkeit ist - viele Menschen gehen ihr ganzes Leben ohne eine -, aber wenn Sie regelmäßig Kaffee trinken, kann die Investition in eine Kaffeemühle einen großen Unterschied in der Zufriedenheit ausmachen, die Sie aus Ihrem täglichen Kaffee ziehen .
Kaffeemühlen sind wie jedes Gerät nicht gleich Kaffeemühlen. Sie werden überrascht sein, wenn auch überwältigt, von der Menge und der Vielfalt der Möglichkeiten, die es gibt. Zum Beispiel müssen Sie sich entscheiden, ob Sie Klinge oder Grat möchten, manuell oder automatisch. Weitere Überlegungen, die Sie berücksichtigen sollten, sind: Wartung; Lärm; Benutzerfreundlichkeit; Haltbarkeit; und Kosten. Im Folgenden werden die einzelnen Punkte ausführlich erläutert. Zunächst sind jedoch unsere Empfehlungen aufgeführt.
(Um Ihnen einen Eindruck von der Vielfalt zu vermitteln, haben wir Grat-, Klingen- und Handschleifmaschinen integriert, damit Sie das Modell auswählen können, das Ihren Anforderungen am besten entspricht. Wir haben auch Modelle in allen Preisklassen integriert, sodass Sie wählen können zwischen den besten Budget-, Mittelklasse- und Luxusoptionen.)
3 Best Automatic Burr Grinder
Die Crème de la Crème, automatische Gratschleifmaschinen, vereinen hohe Qualität mit hohem Komfort, aber das zu einem Preis.
1. Luxusmodell - Baratza Encore Conical Burr Kaffeemühle
Unser absoluter Favorit für Gratschleifer ist teuer, aber nicht unerreichbar. Bei unter $ 150 sorgt der Baratza Encore für ein ausgeglichenes Ergebnis ohne viel Aufhebens. Es ist kompakt, einfach zu bedienen und verfügt über verschiedene Mahlgradeinstellungen von 40 sowie über ein erweitertes Gratset, das Mahlgrade für jede Art von Brühmethode erzeugt. Wenn Sie ein echter Kaffeeliebhaber sind, der seine erste Kaffeemühle kaufen möchte, empfehle ich Ihnen, hier anzufangen.
2. Beste Mittelklasse - Capresso Unendlichkeit
Die Capresso Infinity ist eine hochwertige Mühle zu einem vernünftigen Preis. Es verfügt über konische Grate und kann eine Reihe von Schleifgrößen produzieren, von ultrafeinen türkischen bis zu groben für die französische Presse. Die langsame Mahlgeschwindigkeit bewahrt den Geschmack und reduziert das Rauschen. Damit ist sie eine der leisesten elektrischen Kaffeemühlen auf dem Markt.
3. Bestes Budget - Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatische Gratmühle
Das Cuisinart DBM-8 ist nicht das beste Mahlwerk, das Sie kaufen können, aber es ist mit Sicherheit das beste Mahlwerk, das Sie unter $ 50 finden. Es hat eine breite Palette von Mahlgrössen und kann genug Kaffee für mehrere Kannen gleichzeitig mahlen. Während es eine ziemlich gleichmäßige Mahlung erzeugt, neigt es auch dazu, einen pulverförmigen Staub zu erzeugen, was ein Problem sein kann, wenn Sie French Press oder kalten Kaffee kochen. Es ist auch ziemlich laut im Vergleich zu einigen anderen Optionen auf dem Markt. Trotzdem ist es eine gute Wahl für einen Gratschleifer.
3 Best Automatic Blade Grinder
Sehr billig und einfach zu bedienen, sind Klingenschleifer eine gute Wahl, wenn Sie günstig einkaufen.
1. Luxusmodell - Technivorm Moccamaster 49312 KM4 TT Schleifer
Schaufelschleifer arbeiten normalerweise im Sub-50-Bereich und gelten als preisgünstige Alternative zu Gratschleifern. Bei $ 200 fliegt dieser automatische Messerschleifer von Technivorm also gegen die gängige Weisheit. Während Messerschleifer für die Herstellung unebener Böden berüchtigt sind, liefert der Unterschriftenschleifer von Technivorm einen vollkommen gleichmäßigen Feinschliff. Diese Mühle wurde für die Verwendung mit Kaffeemaschinen von Technivorm Moccamaster entwickelt und bietet Ihnen keine Auswahl an verschiedenen Mahlgrössen. Sie sorgt jedoch für ein gleichmässiges Mahlergebnis für jede Tropfkaffeemaschine. Wenn Sie nach einem High-End-Schleifer suchen, ist dies eine gute Option.
2. Beste Mittelklasse - KitchenAid BCG111
Das KitchenAid BCG111 ist nicht das beste Mahlwerk, das Sie finden, aber für etwas mehr als $ 20 ist es den Preis wert. Kurz gesagt, es ist einfach zu bedienen und mit hochwertigen Materialien hergestellt. Es wird nicht notwendigerweise eine gleichmäßige Mahlung produzieren und es gibt nur eine Mahlstufe, aber es wird die Arbeit erledigen, insbesondere wenn Sie eine Mühle suchen, die mit einer Filterkaffeemaschine kombiniert werden kann.
3. Bestes Budget - Mr. Coffee 12 Cup Elektrische Kaffeemühle
Diese Kaffeemühle ist so billig, dass man fast nichts falsch machen kann. Es wird nicht die beste Tasse Kaffee produzieren, die Sie jemals hatten, aber für den Preis einer Kinokarte, warum sollten Sie das erwarten? Es bietet eine Vielzahl von Mahlgradeinstellungen von ultrafein bis extra grob und kann genug Mahlgrad für eine volle 12-Tasse Kaffee erzeugen.
3 Best Handschleifmaschinen
Ein guter Schliff zu einem guten Preis, aber man muss dafür arbeiten.
1. Luxusmodell - Orphan Espresso Lido 3 Manuelle Kaffeemühle
Wenn die Ausgaben für eine manuelle Kaffeemühle um die 200-Marke etwas überhöht erscheinen, liegt das daran, dass dies der Fall ist. Dennoch genießt die Lido 3-Mühle von Orphan Espresso unter Kaffeekennern einen fast mythischen Ruf. Es hat den Ruf, das beste Mahlgut zu produzieren, das Sie finden können. Die in der Schweiz hergestellten Stahlgrate mahlen Kaffee gleichmäßig, schnell und relativ mühelos im Vergleich zu herkömmlichen manuellen Kaffeemühlen. Sein Trichter fasst 70 Gramm Kaffeebohnen, genug für ungefähr 10 Tassen Kaffee. Es kann auch eine breite Palette von Schleifgrößen von türkischer bis französischer Presse produzieren. Ungewöhnlich teuer, aber Sie zahlen für höchste Qualität.
2. Beste Mittelklasse - Porlex JP-30
Bei $ 65 ist die Porlex JP-30 eine einfache, hochwertige Kaffeemühle. Mit konischen Graten aus Keramik und einem Edelstahlgehäuse ist es für eine lange Lebensdauer mit hochwertigen Materialien ausgelegt. Es bietet eine breite Palette von Schleifeinstellungen, die durch Drehen einer Schraube im Bohrmechanismus einfach angepasst werden können. Seine volle Kapazität liegt nur bei 30 bis 40 Gramm, wodurch einige 6-8-Tassen Kaffee produziert werden. Eine gute Option, um sich mit einer französischen Presse zu paaren.
3. Bestes Budget - Hario Skerton Keramik Kaffeemühle
Bei unter $ 50 ist die Hario Skerton Keramik ein wunderbarer Deal. Für eine Kaffeemühle dieser Preisklasse lässt es sich schnell und einfach mahlen. Es ist nicht die billigste Option auf dem Markt (minderwertige manuelle Schleifmaschinen finden Sie in der $ 15-25-Reihe), aber es bietet den besten Wert für die Anpassung an hohe Leistung bei einem sehr vernünftigen Preis. Der Hario Skerton produziert im Vergleich zu vergleichbaren Mahlautomaten einen bemerkenswert gleichmäßigen Kaffeesatz.
Spezielle Kategorien
Leiseste automatische Schleifmaschine - Capresso Unendlichkeit
Schnellster manueller Schleifer - Orphan Espresso Lido 3 Manuelle Kaffeemühle
Am tragbarsten - Porlex Mini Edelstahl
Dinge zu beachten beim Einkauf für Kaffeemühlen
Klinge oder Grat
Es gibt zwei Haupttypen von Kaffeemühlen: Messermühlen und Gratmühlen. Im MesserschleiferKaffeebohnen werden durch eine sich drehende Doppelklinge zu einer Pulpe gemahlen. Im Gratschleifer, Kaffeebohnen passieren zwei gezackte Oberflächen oder Grate. Beim Durchlaufen des Schleifbereichs werden sie von den Graten buchstäblich zerkleinert. Beide mahlen die Bohnen, aber nicht auf die gleiche Weise. Gratmühlen neigen dazu, viel gleichmäßigere Böden zu produzieren, was für ein gutes Gebräu von entscheidender Bedeutung ist. Sie ermöglichen es Ihnen auch oft, Kaffee in verschiedenen Größen zu mahlen. Dies ist hilfreich, wenn Sie eine französische Presse haben, für deren einwandfreie Funktion große Böden erforderlich sind. Infolgedessen bevorzugen die meisten Kaffeekenner die gleichmäßigeren Gratmühlen.
Manuell oder Automatisch
Kaffeemühlen können manuell oder automatisch betrieben werden. Der Unterschied ist selbsterklärend: automatische Schleifmaschinen arbeiten Sie mit nur einem Knopfdruck, wohingegen manuelle Schleifmaschinen Sie müssen ein wenig Arbeit in Ihren Kaffee stecken. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, manuelle Kaffeemühlen sind oft eine bessere Option als ihre automatischen Gegenstücke. Manuelle Schleifmaschinen erzeugen in der Regel eine gleichmäßigere Schleifleistung als automatische Schleifmaschinen. Dies gilt insbesondere für günstigere Produkte. Hochwertige manuelle Schleifmaschinen finden Sie im Sub-50-Bereich, während hochwertige elektrische Schleifmaschinen in der Regel über 100 $ kosten.
Wartung
Kaffeemühlen müssen regelmäßig gereinigt werden, da sich sonst Kaffeesatz und Öl im Mahlbereich ansammeln. Aus offensichtlichen Gründen möchten Sie eine Mühle, die einfacher zu reinigen ist. Suchen Sie nach Produkten, die für eine gründliche und einfache Reinigung zerlegt werden können.
Lärm
Wenn Sie jemals eine automatische Kaffeemühle besessen haben, sind Sie wahrscheinlich mit dem unglaublich lauten Geräusch vertraut, das diese während des Betriebs erzeugt. Dies kann zweifellos ein Problem sein, wenn man in engen Räumen lebt, geschweige denn in einem Schlafsaal aus Zement. Dies ist ein wichtiger Grund, sich für eine manuelle Schleifmaschine anstelle einer automatischen zu entscheiden. Das heißt, es gibt automatische Schleifmaschinen, die zwar nicht leise sind, aber einen relativ leisen Motor haben.
Benutzerfreundlich
Kaffee mahlen sollte ein Luxus sein, keine lästige Pflicht. Sie wollen eine Kaffeemaschine, die zuverlässig funktioniert und so wenig Aufwand wie möglich erfordert. Selbstverständlich übernehmen hier automatische Mühlen die Aufgabe, aber auch manuelle Mühlen können einfach zu bedienen sein.
Langlebigkeit
Eine Kaffeemühle ist ein Luxusartikel - die Art von Gerät, die Sie einmal kaufen und jahrelang vergessen möchten. Suchen Sie sich eine Mühle, die lange hält, auch wenn sie etwas mehr kostet.
Kosten
Bei jedem Kauf hängt Ihr Budget in hohem Maße von Ihrer Entscheidung ab. Dies gilt insbesondere für Kaffeemühlen, die in verschiedenen Formen, Größen und Preisen erhältlich sind. Wenn Sie ein großes Budget haben, empfehle ich Ihnen, sich einige hochwertige automatische Gratschleifer anzusehen. Die Qualität von Gratschleifern nimmt jedoch ziemlich stark ab, sobald Sie unter 100 fallen. Wenn Sie nach einer Option für $ 50 suchen, ziehen Sie eine manuelle Schleifmaschine in Betracht. Sie erfordern mehr Arbeit, aber sie geben Ihnen eine hohe Qualität für einen niedrigen Preis. Automatische Messerschleifer sind in der Regel unglaublich billig, produzieren aber keinen gleichmäßigen Schliff.