Beschreibung: Systemdenken und ökologische Nachhaltigkeit: Lösen Sie den Zauberwürfel. Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie viele Aspekte der Lebensmittelproduktion die natürliche Umwelt beeinflussen? Um das zukünftige Ziel zu erreichen, ausreichend Nahrungsmittel für die wachsende Bevölkerung zu produzieren und gleichzeitig unseren Planeten zu schützen, müssen alle Aspekte berücksichtigt werden. Es ist genauso schwierig...
Beschreibung Zugang zu Lebensmitteln: Erfahren Sie mehr über Lebensmittelversorgung und Lebensmittelsicherheit. Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, dass Sie nicht der Einzige sind, der darüber entscheidet, welche Lebensmittel auf Ihrem Teller landen? In diesem Umweltstudienkurs erfahren Sie, wie wichtige Akteure auf Haushalts-, lokaler, nationaler und internationaler Ebene über den Zugang zu Nahrungsmitteln verhandeln und Entscheidungen treffen. Du…
Beschreibung Pflanzenbau: Erfahren Sie mehr über Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion für die Zukunft. Wie viel Nahrung wird der Menschheit in Zukunft zur Verfügung stehen? Im Jahr 2050 neun Milliarden Menschen zu ernähren, ohne die Reserven unseres Planeten zu erschöpfen, ist vielleicht die größte Herausforderung, vor der die Menschheit je stand. In diesem Kurs der XSeries in Umweltstudien untersuchen Sie…
Beschreibung Die Verwirklichung nachhaltiger und produktiver Landschaften und der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) erfordert eine mutige und innovative Führung. Regierungen, der globale Privatsektor, Universitäten und internationale NGOs suchen nach Führungskräften, die Veränderungen anregen und erleichtern. Wenn Sie diese Seite lesen, besteht eine große Chance, dass Sie Herausforderungen in der Gesellschaft und Region um uns herum erkennen …
Beschreibung Landschaftsansätze erfordern innovative Interventionen, die sich über Sektoren und Größenordnungen erstrecken. Öffentliche und private Geldgeber sind bereit zu investieren, aber es müssen noch Lücken geschlossen werden. Integrierte Landschaftsinvestitionen, die die Verwirklichung bankfähiger Projekte ermöglichen, müssen auf gemeinsamen Verständnissen und Motivationen zwischen Landschaftsbewohnern und -führern und der Welt der… aufbauen.
Beschreibung Die zunehmende globale Komplexität und Vernetzung bieten sowohl Chancen als auch Herausforderungen für unsere kollektive Fähigkeit, mit dem Klimawandel, der Ernährungsunsicherheit, der Erschöpfung und Verschlechterung der Ressourcen sowie den vielen Konflikten, die aufgrund von Knappheit entstehen, umzugehen. Die Lösungen für viele dieser Probleme erfordern sowohl globale Aufmerksamkeit als auch lokales Handeln. Nehmen Sie an diesem Kurs teil, um durchzustarten …
Beschreibung Es gibt eine Fülle von Informationen über Ernährung und Gesundheit, aber was ist die Wahrheit und was können Sie tun, um die Gesundheit Ihrer Patienten zu verbessern? Erfahren Sie mehr über Ernährung und wie sich unsere Ernährung tiefgreifend auf unsere aktuelle und zukünftige Gesundheit auswirkt. Dieser Kurs befasst sich mit dem Zusammenhang zwischen Ernährung und menschlicher Gesundheit, mit einem…
Beschreibung Es gibt eine Fülle von Informationen über Ernährung und Gesundheit, aber was ist die Wahrheit und was können Sie tun, um die Gesundheit Ihrer Patienten zu verbessern? Erfahren Sie mehr über Ernährung und wie sich unsere Ernährung tiefgreifend auf unsere aktuelle und zukünftige Gesundheit auswirkt. Dieser Kurs befasst sich mit dem Zusammenhang zwischen Ernährung und menschlicher Gesundheit, mit einem…
Beschreibung Bitte beachten Sie: Das Capstone-Projekt ist nur für ausweisverifizierte MicroMasters-Lernende zugänglich, die in allen Kursen des MicroMasters-Programms erfolgreich ein verifiziertes Zertifikat erhalten haben. In den ersten drei Kursen des MicroMasters lernen Sie die verschiedenen Schritte eines biobasierten Prozesses sowie die wirtschaftlichen und politischen Aspekte kennen, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie sich für ein… entscheiden.
Beschreibung Entdecken Sie, wie Sie eine nachhaltige Zukunft schaffen können, indem Sie bei der Produktion von Nahrungsmitteln, Chemikalien und Energieträgern von der Abhängigkeit von fossilen Ressourcen zu Biomasseressourcen übergehen. Der Schlüssel liegt in der Nutzung von Mikroorganismen und Katalysatoren zur Herstellung biobasierter Produkte. In diesem Kurs konzentrieren Sie sich auf das Ende der Lieferkette – wie man vermarktet…